加熱の仕方だけでなすが絶品料理に 今回のテーマはこれから旬を迎え一番美味しくなる時期、「嫁には食わせるな」とも言われるなすについてである。このなすがちょっとしたコツで抜群に美味くなるそうだ。いかにもこの番組らしい展開。 まずなすの種類だが、1…