ヒトにとって脂肪はどういう意味を持っているか 脂肪と言えば現代人には困りものというイメージ。実際に私もこれに苦しめられている口である。しかし人類と脂肪との関わり合いには進化が絡む深いドラマがあるというお話。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

日本初のコンビニエンスストアの物語 今回は日本初のコンビニエンスストアであるセブンイレブンのオープンの物語。社内で不遇であった社員が一般公募の素人集団で日本の流通革命に挑むという熱い物語である。なおこの回、私は間違いなく見ており、強い感銘を…