あのエリンギが絶品の料理となり得るか? エリンギと言えば有名なキノコであるが、我が家では以前に千切って焼肉と一緒焼いたところ、硬くてかみ切れないだけで味がないとかなり不評で、それ以来使わないキノコの筆頭となっていた。 しかし9/21のトリセツショ…

エリンギの知られざる魅力 キノコの中ではかなり有名であるエリンギであるが、どうも我々はまだその真価を発揮させていないのだという。 今回はエリンギの活用 まずエリンギの魅力は何かをアンケートを取ってみると1位は食感、2位がうまみなんだが、3位にVJ…

オトナの歯磨きで注意することは力と磨く場所 今回はオトナ歯磨きってことで、いきなりおかあさんといっしょの有名な歯みがきシソングで市村正親が暴れまくっているが、相変わらず無駄にやかましい。で、今回の肝はお子ちゃまの歯磨きはあの歌の通りで良いん…

たんぱく質の摂取法を間違うと効果がない 確か石原さとみは比較的最近に産休明けになったところだったと思ったが、どうやら再び産休突入の模様で市村正親が再登場してかなり濃い番組(ただし中身は薄め)になっている。 今回はたんぱく質。基本的にはたんぱく…

発症原因が分かりにくい大人の食物アレルギー 今回は大人の食物アレルギーを紹介している。このテーマはガッテン末期でも扱っていたテーマである。なお食物アレルギーは子供の病気のようなイメージを持っている者も多いと思うが、実は大人になって突然に発症…