1/7 TBS系健康カプセル!ゲンキの時間「～笑う門には健康長寿～ゲンキに若返りSP」

若さを保つための食材

　新年第1回はお約束な「健康長寿のために必要な栄養や運動を紹介しましょう」というパターン。今回は石丸氏はスタジオを出てレポート、坂下千里子氏はナレーションという裏方になっている(みんな年末年始でスタジオに集合出来なかったか?)。

　まず石丸氏となすなかにしの面々がレポートするのは食べ物から。今回紹介するのは大根だが、それが素人ではまともに抜くことが難しいという長さ1メートル以上あるという高倉大根。幻の大根ともいわれている栽培の少ない大根らしい(収穫しにくいからだろう)。で、その健康成分は実は高倉大根に限らない大根全般の話だが、イソチオシアネートという抗菌作用、動脈硬化の予防、がん抑制の効果があるとされている成分が存在する。さらにビタミンなども豊富なので、この時期に最適の健康食品ということ。

　さて高倉大根だが、7～10日煮干しにすることで甘味が増すので、それから出荷するのだとか。で、お約束の大根料理となるが、まずは干し大根のステーキ。これは干し大根を焼いて醤油を付けたもの。これにさらに大根おろしをつけて食べると健康効果アップである。イソチオシアネートはすり下ろすことで生成するが、揮発性があるのですり下ろしてから30分以内に食べること。次に登場は大根の葉っぱと根っこを加えた炊き込みご飯。これはビタミンが豊富である。鶏肉などを加えることでさらに吸収効率があがるという。

老化を防ぐeスポーツと卓球

　次は老化を防ぐためのスポーツだが、いきなり登場するのは怪しいオッサン3人組。彼らはeスポーツのパーティーとのこと。学生時代の同級生だとか。今や台湾の大会に招待されるぐらいになっているとか。さてeスポーツの効果だが、視覚探索機能や注意分散機能が強化されるのだとか。さらには脳が刺激されることで認知症の予防にもなるのではという。実際に彼らの認知機能をテストしたところ、3人中2人が実年齢より若いという結果が。

　と言うわけでeスポーツが脳を刺激するという話なんだが、元ゲーマーとして「ゲームが頭に良い」と言われてもな・・・。確かに刺激はあるんだが、その刺激故のテクノストレスなんかもあるんだが、そのことは無視か? なお私の経験からいうと、感覚を強化するというよりも、落ち着きがなくなる弊害もあります。

　最後は足腰の強化に繋がる運動とのことで、紹介されるのは卓球。ここで唐突に登場するのが笑点の座布団運びで有名な山田隆夫氏。彼はらくご卓球クラブで20年のキャリアがあるとか。現在67歳とのことだが、今でもなかなか鋭い動き。このフットワークで下半身が鍛えられるので、卓球は足腰の強化に良いのだという。

　それはともかくとして、番組は卓球対決になってしまって全くの与太話。まあどうせお屠蘇番組だからこの程度なんだろうけど。

　以上、大根食べてeスポーツや卓球をしましょういうお話。まあ大根が身体に良いというのに異議はないですし、卓球は確かに下半身に良いでしょう。eスポーツは正直なところ半信半疑ですが、まあボケ防止には刺激という意味では効果はあり得るかも。

忙しい方のための今回の要点

・健康食品と老化を防ぐ運動を紹介。
・まず食品は大根。大根のイソチオシアネートは抗菌作用、動脈硬化の予防、がん抑制の効果がある。大根おろしにすることで生成するが、揮発性があるので30分以内に食べること。
・最近流行のeスポーツは、視覚探索機能や注意分散機能を強化する効果がある。
・足腰の鍛錬には卓球がお勧め。